Japanisches Kochmesser Senzo Nakiri Hocho Damast VG10

20244
198,95 €
inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten *
NICHT VORRÄTIG - Artikel vergriffen oder befindet sich im Zulauf

 

Versandkostenfrei ab 100,-€ (DE)

 

2% Rabatt bei Zahlung per Vorkasse

Ein japanisches Kochmesser nach traditioneller Art und Weise gefertigt.
Die Klinge besteht aus 33 Lagen rostfreiem Damaststahl. Die Kernlage ist aus VG10 Stahl mit einer Rockwellhärte von 60-61°. Auf beiden Seiten wird sie geschützt von einer Lage Nickel und Silber. Zusätzlich sind je 16 Lagen Damaststahl aufgeschmiedet. Die so aufgebaute Klinge bietet eine höchstmögliche Schnitthaltigkeit bei gleichzeitig größtmöglicher Flexibilität. Die perfekte Hochglanzpolitur, sowie ein Griffstück aus schwarzem Pakkaholz, welches durch seine Kastanienform ergonomisch in der Hand liegt, runden dieses Meisterstück optimal ab. Die Oberflächenstruktur als Hommage an die traditionellen Schmiedetechniken wird maschinell eingepresst.

Das Nakiri ist das traditionelle Gemüsemesser.

Klingenstahl: Damast VG10 rostfrei
Griffmaterial: Pakkaholz
Klingenlänge: 180 mm
Gesamtlänge: 305 mm
Gewicht: 230 g
20244

Artikel-IdNr.

EAN13
4971884050510

Hersteller Information

Verantwortlicher Wirtschaftsakteur gemäß EU-Verordnung:

Haller Stahlwarenhaus GmbH
Am Gartennest 1
74544 Michelbach/Bilz
Deutschland
Tel.: 0791/47003
E-Mail: info@haller-stahlwaren.de

8 andere Artikel in der gleichen Kategorie: